Kuchnia indyjska: Przepisy na tandoori i biryani
Wszystkie tworzywa, produkcje, produkty, które się formuje, a po pewnym czasie wypala noszą miano ceramicznych. Ceramika to nic innego, jak nieorganiczne relacje metali z tlenem, azotem, węglem, borem i innymi pierwiastkami. Atomy ich scalają się w spojenia jonowe oraz kowalencyjne związki sztuczne metali z niemetalami. Ceramika pozostała wyprodukowana już w epoce kamienia łupanego, czyli paleolicie. Było to kilkanaście lat przed naszą najlepszą erą. Ceramika ma wszechstronne zastosowanie. Przede wszystkim stosuje się ją w budownictwie (produkcja, cementów, cegieł, a nawet niewielkich pieców do ocieplania domów, dachówek, terakoty, płytek posadzkowych), w hutnictwie, architekturze mieszkaniowej. Z ceramiki fabrykuje się urządzenia sanitarne do toalet taki jak ANCHOR, umywalka, muszla klozetowa. W dodatku słynne są aranżacje mieszkalnych wnętrz w wykorzystaniem jej (na przykład ozdobna porcelana, figurki porcelanowe). Do wypalania służy wiele pieców. Ceramika sanitarna jest wypalana w piecach komorowych oraz tunelowych. Istnieją także piece grafitowe. Jak przebiega proces tworzenia wyrobów ceramicznych? Materiały, jakie potrzebują dalszej przeróbki, inaczej surowce miesza się oraz formuje.
1. Przejdź dalej
2. Zobacz więcej
Kuchnia japońska: Przepisy na ramen i tempura